JAMA Dermat：可以通过饮食来改善患者吗？

一项对超过3500名阿尔及利亚病复发的深入研究挖掘出，肉类越好保健，疾病病症就越好更为轻微。完全一致而言，如果病复发对所含微量元素的“地之中海肉类”保持一致得越好好，那么他们的病症就越好不会愈加轻微，且无论病复发是否肥胖，这一结果都是成立的。该深入研究已发表在《JAMA Dermatology》上。地之中海肉类所含水果、大豆、全谷类、橄榄油和坚果等，而多酚、乳制品和酒精则不包含在内。英国心脏协会等该组织一直延揽地之中海肉类作为对心脏保健有益的肉类方式也。现在，这项一新深入研究提出这样一种观点，即地之中海肉类也需要敌对免疫系统疾病，比如。一位英国神经外科护士也同意该观点。英国犹太保健跨国企业的亨廷顿医院Scott FlugmanClark说：“如果这项挖掘出被全面性的深入研究确认，那么它将对神经外科护士外科手术的方式也产生巨大变化。这也就是说，即使没有太重的病复发也可以通过改变肉类来改善病症。”深入研究主任、Henri Mondor大学医院的Celine PhanClark说，这项深入研究基于全阿尔及利亚居民保健调查报告数据，涉及到大约36000人，其之中超过3500人抑郁症某种形式的。除了询问病复发他们病症的轻微程度均，这项调查报告还评估了他们坚持地之中海肉类的持续性。参与者被分为三组：正处于最“前端”的三分之一的肉类与地之中海肉类相去甚远，之中间的三分之一的肉类吻合地之中海肉类，“顶部”的三分之一非常符合地之中海肉类。深入研究医务人员根据年龄、青年运动持续性、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险因素修正了他们的深入研究结果。比起于最“前端”的那三分之一，正处于之中间和“顶部”的人复发轻微病症的风险分别很低29%和22%。深入研究医务人员强调，这项深入研究并没有确认因果关系。比如，并不一定是地之中海肉类消除了病症，而显然是脂肪、麦芽糖等西式肉类加剧了病症。但是深入研究医务人员同时指出，地之中海肉类抑制作用病变的药用价值显然对平滑肌（免疫）系统或肠道之中的有益生物起到了作用。地之中海肉类所含摄取A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些微量元素成分都带有抗炎作用。相反，正因如此西式肉类带有不保健的促炎作用。Flugman指出：“多年来，和系统性病变彼此间存在关联性的证据愈加多，在病复发改变生活方式也之后，他们皮肤的病症受益了明显的改善。”但是他强调，保健肉类需要消除病症，即使对于不太重的人来说也是如此。纽约纳诺克斯山医院的神经外科护士Michele GreenClark也同意这项一新挖掘出，她说：“通过地之中海肉类，病复发可以摄入更多非制品的所含微量元素的物质。肉类越好‘干净’，引起自体免疫反应的机率会就越好很低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.